Przepis na obiad makaron kurczak 📖
Potrzebne składniki:- 300g makaronu (najchętniej świderki)
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 3 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Pół łyżeczki suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedzamy.
2. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski.
3. Na patelni rozgrzewamy olej i dosmażamy na nim kurczaka z każdej strony, aż zbrązowieje. Wyjmujemy z patelni na talerz.
4. Na tej samej patelni podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste.
5. Następnie dodajemy pokrojoną w słupki paprykę, marchewkę i cukinię. Smażymy przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
6. Dodajemy kurczaka do warzyw na patelnię, doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i suszonym tymiankiem. Całość mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut.
7. Na koniec dodajemy ugotowany makaron do kurczaka i warzyw na patelnię. Wszystko dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwilę, aż składniki się połączą.
8. Smacznego! Serwujemy danie od razu, ciepłe.
Uwaga: Proponowany przepis można modyfikować według własnych preferencji, dodając na przykład śmietanę czy pomidory.