Przepis na kurczak udon kwestia smaku 📖
Oto przepis na kurczak z udon:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w paski
- 200 g udonu
- 2 marchewki, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 mała cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
Instrukcje:
1. Gotuj udon według instrukcji na opakowaniu. Odstaw na bok, gdy będzie gotowy.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż go przez około 5-7 minut, aż będzie złoty z każdej strony i całkowicie ugotowany.
4. Dodaj cebulę, czosnek i marchewkę do kurczaka. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie.
5. W małej misce wymieszaj sos sojowy i cukier. Dodaj ten sos do kurczaka i warzyw. Dobrze wymieszaj, aby dokładnie pokryć wszystkie składniki.
6. Dodaj udon do patelni z kurczakiem i warzywami. Mieszaj delikatnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki się odrobinę podsmażą.
8. Zdejmij z ognia i podawaj od razu. Możesz udekorować pietruszką lub innymi ulubionymi ziołami.
Smacznego!