Przepis na kurczak z pieczarkami 📖
Oto prosty przepis na kurczaka z pieczarkami:Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 1 szklanka bulionu drobiowego
Instrukcje:
1. Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
2. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.
3. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
4. W dużym rondlu rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż zmiękną.
5. Dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż mięso zbrązowieje.
6. Dodaj pieczarki, sól, pieprz, paprykę i tymianek. Dobrze wymieszaj.
7. Zalej wszystko bulionem. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki, a sos zgęstnieje.
8. Sprawdź i dopraw do smaku, jeśli jest taka potrzeba.
9. Podawaj kurczaka z pieczarkami jako dodatek do ryżu, makaronu lub ziemniaków.
Smacznego!