Przepis na ryż kurczak 📖
Oto przepis na smaczne danie z ryżem i kurczakiem:Składniki:
- 2 filiżanki białego ryżu
- 2 duże filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 puszka kukurydzy, odsączona
- 1/2 szklanki groszku
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
Instrukcje:
1. Gotuj ryż według instrukcji na opakowaniu, aż będzie miękki i dobrze ugotowany. Odłóż na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj kurczaka do rondla i smaż go na średnim ogniu, aż będzie dobrze przyrumieniony i gotowy.
4. Dodaj marchewkę, paprykę, kukurydzę i groszek do kurczaka. Smaż przez około 5 minut, często mieszając.
5. W małej misce ubij jajka razem ze 2 łyżkami sosu sojowego.
6. W drugiej dużym rondlu rozgrzej łyżkę oleju i dodaj ugotowany ryż. Smaż przez kilka minut, często mieszając, aż ryż będzie chrupiący.
7. Dodaj jajka do ryżu i przemieszaj, aż jaja się zetną i dokładnie wymieszają z ryżem.
8. Dodaj kurczaka i warzywa do ryżu. Dopraw solą, pieprzem i imbirem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki połączyły się.
9. Gotuj całość na małym ogniu przez około 5 minut, aby wszystkie smaki się przegryzły.
10. Podawaj gorący ryż z kurczakiem jako danie główne. Smacznego!