Przepis na kurczaka faszerowany warzywami 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i marchewkę. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.
4. Usmaż kurczaka na drugiej patelni na złoty kolor z obu stron.
5. Przeciśnij warzywa przez sitko, aby pozbyć się nadmiaru soku.
6. Dodaj suszony tymianek, słodką paprykę, sól i pieprz do smaku do nadzienia warzywnego. Wymieszaj wszystko razem.
7. Na każdy filet z kurczaka nałóż równą porcję nadzienia warzywnego.
8. Zwiń filety i przytrzymaj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas pieczenia.
9. Przełóż kurczaka na natłuszczoną formę do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsiusza.
10. Piecz przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie dobrze podsmażony z delikatnie złocistą skórką.
11. Podawaj faszerowanego kurczaka warzywnego jako danie główne, np. z ryżem lub sałatką.
12. Smacznego!