Przepis na kurczaka gyrosa 📖
Przepis na kurczaka gyrosa:Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 4 płaskie placki pitabread lub ciasto na kebab
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka pokrój na cienkie paski, tak aby były jednakowej grubości.
2. W dużym naczyniu wymieszaj oliwę z cytryną, czosnek, oregano, sól i pieprz.
3. Wrzuć do miski kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby mięso było dokładnie pokryte marynatą. Odstaw na co najmniej 30 minut (lub całą noc w lodówce, jeśli masz tyle czasu).
4. Rozgrzej dużą patelnię i podsmażaj kurczaka na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż będą rumiane i dobrze ugotowane.
5. Podczas smażenia od czasu do czasu obracaj mięso, aby się równomiernie upiekło.
6. Podgrzej placki pitabread na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aż będą miękkie i elastyczne.
7. Nałóż na każdego placka warstwę gyrosa i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak pomidory, cebula, sałata i sos tzatziki.
8. Zwijaj placki i gotowe!
Smacznego!