Przepis na kurczaka king kong 📖
Przepis na kurczaka King Kong:Składniki:
- 1 kg kurczaka, pokrojonego na porcje
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka imbiru, posiekana
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka zielona, pokrojona w paski
- 1 marchew, pokrojona w talarki
- 1 puszka bambusa, odcedzona
- 1 puszka młodego grochu, odcedzona
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W miseczce wymieszaj sos sojowy, olej roślinny, czosnek i imbir. Dodaj pokrojonego kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby pokryć mięso marynatą. Odstaw na co najmniej 30 minut.
2. Na dużej patelni, na średnim ogniu, rozgrzej trochę oleju. Dodaj kurczaka z marynaty i smaż, aż do momentu, gdy będzie delikatnie zrumieniony i dobrze ugotowany. Przełóż kurczaka na talerz i pozostaw na boku.
3. W tej samej patelni, na średnim ogniu, podsmaż cebulę, papryki i marchewkę przez około 5 minut, aż staną się lekko miękkie i aromatyczne.
4. Dodaj do warzyw odcedzony bambus i groch. Przełóż kurczaka z powrotem na patelnię.
5. W oddzielnej miseczce rozpuść mąkę kukurydzianą w odrobinie wody. Wlej mieszaninę do kurczaka i warzyw na patelnię, mieszaj, aż sos zgęstnieje i pokryje składniki.
6. Przypraw całość solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez kolejne kilka minut, aż danie się zagotuje i sos dobrze się połączy.
7. Podawaj gorące danie z ugotowanym ryżem lub makaronem.
Smacznego!