Przepis na kurczaka w sosie 📖
Oto przepis na kurczaka w sosie:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 ml bulionu drobiowego
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zbrązowieją.
2. Wrzuć filety z kurczaka na patelnię i smaż je z obu stron, aż będą rumiane. Dodaj sól i pieprz do smaku.
3. Gdy kurczak będzie gotowy, wyjmij go z patelni i odłóż na talerz.
4. Do tej samej patelni dodaj bulion drobiowy i śmietanę kremówkę. Mieszaj, aż składniki się połączą i sos zgęstnieje. Dodaj sól i pieprz do smaku.
5. Wróć kurczaka na patelnię i podsmaż go w sosie przez kilka minut, aby odpowiednio się przegryzł i nabrał smaku.
6. Przełóż kurczaka i sos na talerze i podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!