Przepis na kurczaka w sosie śmietanowym 📖
Oto przepis na kurczaka w sosie śmietanowym:Składniki:
- 400 g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor.
2. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez około minutę, aż puści aromat.
3. Dodaj kawałki kurczaka do patelni i smaż przez kilka minut, aż będą delikatnie zrumienione z każdej strony.
4. Posól i popieprz kurczaka według własnego smaku.
5. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aby kurczak pokrył się delikatnie warstwą mąki.
6. Wlej śmietanę do patelni i dokładnie wymieszaj z kurczakiem. Gotuj przez kolejne 5-7 minut na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje i kurczak będzie miękki.
7. Sprawdź i dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
9. Serwuj kurczaka w sosie śmietanowym z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Smacznego!