Przepis na kurczaka z ananasem 📖
Składniki:- 500g filetów z kurczaka
- 1 średnia cebula
- 1 zielona papryka
- 1 mała marchewka
- 1 puszka ananasa w kawałkach
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka mąki pszenna
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Pokrój filety z kurczaka na małe, równomierne kawałki. Posól i popieprz do smaku.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż go na średnim ogniu przez około 5 minut, aż mięso będzie delikatnie zrumienione.
4. Podczas smażenia kurczaka, pokrój marchewkę w cienkie paski oraz paprykę na małe kawałki.
5. Dodaj marchewkę i paprykę do kurczaka i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
6. Dodaj ananasy z puszki (bez soku) oraz sos sojowy. Dokładnie wymieszaj składniki na patelni i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5-7 minut, aż wszystkie smaki się połączą.
7. W osobnej misce rozpuść mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody. Dodaj mieszankę mąki i wody do kurczaka i ananasa. Gotuj całość na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
8. Sprawdź, czy kurczak jest dobrze ugotowany i czy sos ma odpowiednią konsystencję. Jeśli potrzeba, dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj kurczaka z ananasem jako danie główne, najlepiej z ryżem lub makaronem.
Smacznego!