Przepis na kurczaka z frytkami i surówką 📖
Przepis na kurczaka z frytkami i surówką:Składniki:
- 500 g filetów z kurczaka
- 3 ziemniaki
- 1 główka sałaty
- 1 duża marchewka
- 1 średnia cebula
- 2 pomidory
- 3 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj kurczaka, odetnij nadmiar tłuszczu i pokrój w kawałki.
2. Skórki ziemniaków obierz, a następnie pokrój je w dowolny sposób, np. w kostkę lub na plasterki, w zależności od preferencji.
3. W misce umieść marchewkę, oczyść ją i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4. Dodaj do tego drobno posiekaną sałatę, pokrojoną cebulę i pokrojone pomidory.
5. W głębokiej patelni, rozgrzej olej na średnim ogniu.
6. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka, posól i popieprz do smaku, a następnie smaż na złoty kolor z każdej strony. Zajmie to około 10-12 minut.
7. W międzyczasie w innym garnku gotuj frytki w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie odcedź.
8. Usmaż frytki na głębokim oleju na złoty kolor. Odcedź je na kuchennym papierze, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Dodaj soli i pieprzu do gotowej surówki i wymieszaj, aby połączyć smaki.
10. Podawaj smażonego kurczaka z frytkami i surówką. Możesz również dodać ulubione sosy, jak ketchup czy majonez.
Smacznego!