Przepis na gotowanego kurczaka z makaronem 📖
Składniki:- 1 kg kurczaka (najlepiej udko)
- 400 g makaronu (np. spaghetti)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Następnie dodaj posiekane cebule i czosnek. Smaż je na złoty kolor.
2. Krojone udko z kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie dorzuć na patelnię i obsmaż ze wszystkich stron, aż mięso będzie lekko zrumienione.
3. Umyj marchewki, pokrój je w plasterki i dodaj do patelni. Smaż przez kilka minut, aż marchewki będą miękkie.
4. Do patelni dodaj puszki krojonych pomidorów, koncentrat pomidorowy, suszone zioła, sól i pieprz. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż sos dobrze się zagęści.
5. W osobnym garnku ugotuj makaron według instrukcji podanej na opakowaniu. Odcedź go po ugotowaniu.
6. Podawaj gotowanego kurczaka z sosem na gorącym makaronie. Możesz polać całość delikatnie oliwą z oliwek przed podaniem.
7. Smacznego!