Przepis na lane kluski do zupy 📖
Przepis na lane kluski do zupy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki wody
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj jajka do mąki i wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj wodę, cały czas mieszając, aż ciasto będzie miękkie i lepkie.
4. Zagotuj wodę w dużym garnku, posol ją.
5. Następnie pobierz niewielką ilość ciasta za pomocą łyżki i wrzuć do gotującej się wody.
6. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całe ciasto. Upewnij się, że kluski nie są zbyt duże, ponieważ będą jeszcze trochę podrosły podczas gotowania.
7. Gotuj kluski przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
8. Wyjmij kluski z wody za pomocą cedzaka i odcedź.
9. Kluski są gotowe do dodania do zupy.
Smacznego!