Przepis na lane kluski do zupy owocowej 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajko z wodą.
3. Stopniowo dodawaj jajko i wodę do mąki, cały czas mieszając łyżką.
4. Gdy składniki się połączą, zacznij wyrabiać ciasto rękoma.
5. Kontynuuj wyrabianie ciasta aż stanie się gładkie i elastyczne.
6. Uformuj kulę z ciasta i pozostaw do odpoczynku na około 20 minut.
7. Po upływie czasu, rozwałkuj ciasto na cienką warstwę za pomocą wałka do ciasta.
8. Następnie używając noża, pokrój ciasto na małe kwadraty lub trójkąty.
9. Gotuj wodę w dużym garnku, dodaj szczyptę soli.
10. Kiedy woda zacznie wrzeć, zanurzaj kluseczki w garnku i gotuj przez około 3-5 minut, aż kluski wypłyną na powierzchnię.
11. Wyjmij kluski z wody za pomocą cedzaka i odłóż na talerz.
12. Dodaj kluski do swojej ulubionej zupy owocowej i gotowe!