Przepis na łatwe placki ziemniaczane 📖
Oto przepis na łatwe placki ziemniaczane:Składniki:
- 5-6 średnich ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4-5 łyżek mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Odciśnij nadmiar soku z ziemniaków i cebuli, aby placki nie były zbyt mokre.
3. W misce wymieszaj starte ziemniaki i cebulę. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
5. Nałóż łyżkę masy ziemniaczanej na patelnię i rozprowadź ją, aby utworzyć okrągły plack.
6. Smaż placki po około 3-4 minuty z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Wyjmij placki ziemniaczane z patelni i odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Powtórz proces aż zużyjesz całą masę ziemniaczaną.
9. Placki ziemniaczane podawaj gorące, na przykład z sosem śmietanowym, kwaśną śmietaną lub chrzanem.
Smacznego!