Przepis na latwe placki 📖
Oto prosty przepis na pyszne placki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Wymieszaj wszystko razem.
3. Wlej mieszaninę jajeczną do suchej masy w misce i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie przemieszać glutenu.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
5. Na patelnię wlej około 1/4 szklanki ciasta na placki i smaż przez około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
6. Delikatnie odwróć placki i smaż je z drugiej strony, aż staną się złote i chrupiące.
7. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Gotowe placki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, cukier puder, śmietana, owoce lub masło. Smacznego!