Przepis na łatwy placki jogurtowe 📖
Oto przepis na łatwe placki jogurtowe:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Smażenie: olej roślinny lub masło
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce ubij jajko, dodaj jogurt, olej i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).
3. Stopniowo dodaj mieszankę mokrą (z miski drugiej) do suchej mieszanki (z miski pierwszej), dokładnie mieszając, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie utworzyć grudek.
4. Rozgrzej patelnię i dodaj na nią trochę oleju roślinnego lub masła.
5. Na rozgrzanej patelni, łyżką nakładaj porcje ciasta, tworząc placki o średnicy około 8-10 cm.
6. Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
7. Gdy placki będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
8. Powtarzaj proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Możesz podawać placki jogurtowe na gorąco lub na zimno z wybranymi dodatkami, takimi jak dżem, syrop klonowy, świeże owoce lub bita śmietana.
Smacznego!