Przepis na latwy zeberka 📖
Oto prosty przepis na łatwe żeberek:Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1/2 szklanki sosu barbecue
- 3 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- świeże zioła (np. kolendra lub pietruszka), do dekoracji
Instrukcje:
1. Żeberka dokładnie umyj i osusz.
2. W misce wymieszaj sos barbecue, miód, czosnek, sól i pieprz.
3. Żeberka umieść w płaskim naczyniu, a następnie polej przygotowanym sosem barbecue.
4. Całość dobrze wymieszaj, tak aby wszystkie żeberka były równomiernie pokryte sosem.
5. Przykryj naczynie folią spożywczą i odstaw je na co najmniej 30 minut, aby mięso odpowiednio się zamarynowało.
6. Gdy żeberka są już zamarynowane, rozgrzej grill lub patelnię grillową.
7. Grilluj żeberka przez około 10-15 minut z każdej strony, aż staną się rumiane i chrupiące.
8. Po usmażeniu żeberek, wyłóż je na talerz i posyp świeżymi ziołami do dekoracji.
9. Przed podaniem możesz polewać żeberek dodatkowym sosem barbecue lub podać go jako sos do maczania.
Smacznego!