Przepis na pasztet latwy 📖
Oto prosty przepis na pasztet:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 jajka
- 3 kromki białego chleba, namoczone w mleku i odsączone
- 3 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- tłuszcz do wysmarowania formy
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajka, namoczone i odsączone kromki chleba, tartą bułkę, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Natłuść formę do pieczenia pasztetu tłuszczem. Przełóż do niej przygotowaną masę mięsną, równomiernie rozprowadzając.
3. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę, lub do momentu, gdy wierzch pasztetu będzie zrumieniony i dobrze upieczony.
4. Po upieczeniu, wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia. Następnie wyjmij go z formy i pokrój na plasterki.
5. Pasztet można serwować na ciepło lub zimno, jako przekąskę, dodatek do kanapek lub główne danie. Smacznego!