Przepis na leczo dwie osoby 📖
Składniki:- 2 papryki czerwone
- 1 papryka zielona
- 1 papryka żółta
- 1 duży pomidor
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- pół łyżeczki cukru
- opcjonalnie kiełbasa lub boczek (dla miłośników mięsa)
Sposób przygotowania:
1. Papryki, pomidora, cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojone warzywa. Smaż przez około 5 minut, aż zostaną lekko zmiękczone.
3. Dodaj paprykę słodką i ostrą, sól, pieprz oraz cukier. Dokładnie wymieszaj.
4. Jeśli chcesz dodać mięso, pokrój je w kostkę i podsmaż na tej samej patelni razem z warzywami.
5. Następnie dodaj szklankę wody i dusz całość na średnim ogniu przez około 20 minut, aż składniki zmiękną.
6. Na koniec dopraw leczo do smaku.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład świeżą bagietką.
Smacznego!