Przepis na pancakes dla 1 osoby 📖
Oto prosty przepis na pancakes dla jednej osoby:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- szczypta soli
- Masło lub olej roślinny do smażenia
- Dżem, syrop klonowy lub ulubione dodatki do podania
Sposób przygotowania:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. W drugiej misce ubij jajko i dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj te składniki.
3. Stopniowo dodawaj mieszaninę mleka i jajka do miski z suchymi składnikami. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo. Ciasto może mieć małe grudki.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło lub olej roślinny.
5. Naleśnikowylewaj łyżkę ciasta na rozgrzaną patelnię. Możesz tworzyć mniejsze lub większe placuszki, w zależności od preferencji.
6. Smaż pancakes przez 1-2 minuty z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie odwróć je za pomocą łopatki i smaż kolejne 1-2 minuty, aż będą złotobrązowe.
7. Przełóż pancakes na talerz i kontynuuj smażenie reszty ciasta, dodając więcej masła lub oleju na patelni, jeśli jest to potrzebne.
8. Podawaj ciepłe pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, syrop klonowy, świeże owoce czy bita śmietana.
Smacznego!