Przepis na lekką kolację we dwoje 📖

Pasta z krewetkami i bazylią

Składniki:
- 200g makaronu spaghetti
- 200g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki białego wina
- 1/4 szklanki śmietany 30%
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Garść świeżej bazylii, posiekanej
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj krewetki i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą różowe i dobrze ugotowane.
4. Wlej biały wino na patelnię i gotuj przez minutę, aby alkohol się odparował.
5. Dodaj bulion warzywny, śmietanę i sok z cytryny do krewetek. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
6. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty parmezan oraz posiekaną bazylię. Dobrze wymieszaj.
7. Na talerzach podawaj makaron spaghetti z sosem i krewetkami. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Można również posypać danie dodatkową porcją startego parmezanu i świeżej bazylii.

Danie to jest smaczne, lekkie i romantyczne. Możecie cieszyć się nim we dwoje, przy blasku świec i miłej rozmowie. Smacznego!

Podobne przepisy