Przepis na lekkostrawną rybę 📖
Oto przepis na lekkostrawną rybę:Składniki:
- 4 filety ryby (np. dorsz, szczupak, pstrąg)
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Świeże zioła (np. pietruszka, koper), posiekane
- 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Filety ryby dokładnie oczyść i osusz.
2. Posól i popieprz filety z obu stron, a następnie skrop je sokiem z cytryny.
3. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż czosnek przez kilka sekund, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj filety ryby na patelnię i smaż na umiarkowanym ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie delikatne i łatwo odchodziło od ości.
5. Pod koniec smażenia dodaj posiekane zioła i papryczkę chili, jeśli chcesz dodać pikantny smak.
6. Przełóż rybę na talerze i polej sokiem z patelni. Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem sałatki lub pieczywa.
Smacznego!