Przepis na lekkostrawny obiad z indyka 📖
Przepis na lekkostrawny obiad z indyka:Składniki:
- 400 g fileta z indyka
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filet z indyka umyj, osusz i pokrój w paski.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Dodaj do patelni marchewkę i paprykę czerwoną, smaż przez kolejne 5 minut.
4. Przesuń warzywa na boki patelni i dodaj paski z indyka, smaż przez około 5 minut, aż będą rumiane z każdej strony.
5. Dodaj pokrojony w kostkę pomidor, słodką paprykę, suszone oregano, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż indyk będzie dobrze ugotowany.
7. Podawaj gorący indyk z lekką surówką z ulubionych warzyw lub kaszą.
Smacznego!