Przepis na leniwe na ostro 📖
Przepis na leniwe na ostro:Składniki:
- 500 g sera białego
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- łyżeczka płaskiej soli
- łyżeczka ostrej papryki
- olej do smażenia
- śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce zetrzyj ser biały na tarce o drobnych oczkach.
2. Do startego sera dodaj jajka, łyżki mąki, sól i ostrą paprykę. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Na patelni rozgrzej olej. Za pomocą łyżki nakładaj porcję ciasta i formuj okrągłe leniwe. Smaż je na średnim ogniu z obu stron, aż staną się delikatnie złote.
4. Gotowe leniwe na ostro połóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyły nadmiar tłuszczu.
5. Podawaj leniwe na ostro na gorąco, polane zimną śmietaną.
Smacznego!