Przepis na leniwe pierogi z serem 📖
Przepis na leniwe pierogi z serem jest prosty i smaczny. Oto, jak go przygotować:Składniki:
- 500 g sera białego mielonego
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 kostki masła
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj ser biały mielony, jajka, 1 szklankę mąki, cukier i sól. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
2. W drugiej misce wymieszaj resztę mąki i bułki tartej.
3. Na stolnicy posypanej mąką uformuj wałek z masy serowej o grubości około 2 cm.
4. Następnie pokrój masę na małe kawałki, wielkości tradycyjnych pierogów.
5. Wrzuć pierogi do osolonego wrzątku i gotuj przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
6. W czasie gotowania pierogów, roztop masło na patelni i dodaj bułkę tartą. Smaż bułkę na złoty kolor.
7. Po ugotowaniu pierogów, odcedź je i przełóż na talerz.
8. Posyp pierogi zrumienioną bułką tartą i polać roztopionym masłem.
9. Możesz podawać leniwe pierogi z serem z jogurtem lub cukrem pudrem.
Smacznego!