Przepis na leśny mech ze szpinakiem 📖
Przepis na leśny mech ze szpinakiem:Składniki:
- 250g makaronu spiralnego
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego
- 100g suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
- 100g grzybów leśnych, pokrojonych w plasterki
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/2 szklanki startego parmezanu
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę. Dodaj sól i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj szpinak, suszone pomidory i grzyby do rondla. Smaż przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie, a składniki się połączą.
4. Dopraw mieszankę solą i pieprzem według preferencji. Dodaj śmietanę i wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
5. Dodaj ugotowany makaron do rondla z sosem. Dokładnie wymieszaj, aby cały makaron został pokryty sosem.
6. Posyp startym parmezanem na wierzch dania.
7. Przenieś danie na talerze i podawaj od razu.
Smacznego!