Przepis na lidla carbonare 📖
Oto przepis na pyszną carbonarę z Lidl:Składniki:
- 400 g makaronu spaghetti
- 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w plasterki
- 3 jajka
- 100 g startego parmezanu
- 1 łyżka masła
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta suszonego czosnku w proszku (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odstaw na bok, zachowując niewielką ilość wody gotującej.
2. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło, a następnie dodaj boczek i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż boczek będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka, starty parmezan, trochę soli i pieprzu. Dodaj szczyptę suszonego czosnku w proszku (opcjonalnie) dla dodatkowego smaku.
4. Przelej ugotowany makaron do patelni z boczkiem i czosnkiem. Wymieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.
5. Zmniejsz ogień na minimalną moc. Cały czas mieszając, dodaj mieszankę jajeczno-serową do makaronu. Kontynuuj mieszanie przez około 1-2 minuty, aż jajka się ścięną i sos będzie gładki.
6. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę odstawionej wcześniej wody z gotowania makaronu.
7. Dopraw solą i pieprzem według potrzeb.
8. Przełóż carbonarę do talerzy i posyp dodatkowym startym parmezanem.
9. Podawaj natychmiast i ciesz się smakiem wspaniałej carbonary z Lidla!
Smacznego!