Przepis na lody czekoladowe bez śmietany 📖
Oto prosty przepis na lody czekoladowe bez śmietany:Składniki:
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 30 g gorzkiego kakao
- 3 żółtka
- 100 g czekolady gorzkiej
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, cukier i kakao, aż się połączą.
2. W misce oddziel żółtka od białek.
3. Dodaj żółtka do mleka z kakao i mieszaj całość na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
4. Zdejmij rondel z ognia, aby masa nie zagotowała się.
5. Dodaj posiekaną czekoladę do masy i dokładnie wymieszaj, aż czekolada się rozpuści.
6. Odstaw masę do ostygnięcia.
7. Kiedy masa całkowicie ostygnie, przelej ją do pojemnika do mrożenia.
8. Wstaw pojemnik do zamrażarki na co najmniej 4-6 godzin lub do momentu, gdy lody będą dobrze zamrożone.
9. Po wyjęciu z zamrażarki poczekaj kilka minut, aby lody lekko rozmiękły, a następnie można je podawać.
Smacznego!