Przepis na lody truskawkowe bez śmietany 📖
Oto przepis na lody truskawkowe bez śmietany:Składniki:
- 400 g truskawek
- 150 g cukru
- 250 ml mleka
- 250 g jogurtu naturalnego
- sok z 1 cytryny
- gałka wanilii
Wykonanie:
1. Truskawki umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W dużym naczyniu zblenduj truskawki razem z cukrem, aż powstanie gładka masa.
3. W oddzielnym garnku podgrzej mleko razem z wnętrzem z gałki wanilii - wystarczy przekroić na pół i wydrapać ziarenka.
4. Do truskawkowej masy dodaj jogurt naturalny i sok z cytryny. Wymieszaj dokładnie.
5. Następnie powoli wlewaj ciepłe mleko do masy truskawkowej, cały czas mieszając.
6. Gdy składniki się połączą, przelać masę do lodówki i pozostawić na kilka godzin do schłodzenia.
7. Gotową schłodzoną masę przełóż do maszyny do lodów lub na metalową tackę i wstaw do zamrażarki.
8. Jeśli korzystasz z maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcją producenta. Jeśli wybierasz zamrażarkę, co 30-40 minut wyjmuj masę i energicznie mieszaj, aby nie powstały kryształki lodu. Powtórz tę czynność kilka razy.
9. Po około 4-6 godzinach lody truskawkowe będą gotowe. Podawaj je w rożkach lub miseczkach.
Smacznego!