Przepis na lody mleko zagęszczone 📖
Składniki:- 2 szklanki mleka pełnotłustego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
- 1 szklanka śmietanki kremówki
Wykonanie:
1. W rondelku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale nie zagotowane.
2. Dodaj cukier do gorącego mleka i cały czas mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj ekstrakt wanilii, dokładnie wymieszaj.
4. Pozostaw mieszankę do ostygnięcia.
5. W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
6. Gdy mieszanka mleczna ostygnie, połącz ją z ubitą śmietanką.
7. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
8. Przełóż całą masę do miski do lodów.
9. Włóż miskę do zamrażarki na minimum 4-6 godzin, aż lody będą dobrze zamarznięte.
10. Po tym czasie, wyjmij lody z zamrażarki i podawaj w wybranym naczyniu lub na gałeczce.
Smacznego!