Przepis na lody smietankowe thermomix 📖
Składniki:- 500 ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)
- 200 ml mleka
- 150 g cukru
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 3 żółtka jajek
Instrukcje:
1. Włóż do pojemnika Thermomix wszystkie składniki: śmietankę, mleko, cukier, cukier wanilinowy i żółtka jajek.
2. Ustaw temperaturę na 80 stopni Celsjusza i czas na 7 minut, prędkość 3.
3. Po zakończeniu czasu, wyjmij masę śmietankową z pojemnika i przelej ją do naczynia o dużej wylotce.
4. Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw je do zamrażarki na około 4 godziny lub do momentu, aż masa stanie się częściowo stała.
5. Po 4 godzinach wyjmij masę z zamrażarki i ubij ją mikserem przez około 2-3 minuty, aby uzyskać konsystencję lodów.
6. Przelej masę do pojemnika lodówki i wstaw na kolejne 2 godziny lub do momentu, aż lody będą całkowicie zamrożone.
7. Po tym czasie możesz cieszyć się swoimi domowymi lodami śmietankowymi z Thermomixem!