Przepis na lody tajskie 📖
Przepis na lody tajskie:Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g cukru
- 2 łyżki mleka w proszku
- opcjonalnie: aromat waniliowy
- dodatki według własnego wyboru (owoce, orzechy, czekolada, kawałki ciastek)
Instrukcje:
1. W małym garnku podgrzej mleko kokosowe, śmietankę i cukier na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Możesz dodać trochę aromatu waniliowego, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak. Następnie odstaw, aby ostygło.
2. Przelej ostudzoną mieszankę do miski i dodaj mleko w proszku. Dokładnie wymieszaj, aż całość będzie gładka i bez grudek.
3. Przelej mieszankę do pojemnika na lody i umieść w zamrażarce na około godzinę.
4. Po godzinie wyjmij pojemnik z zamrażarki i za pomocą widelca dokładnie rozdrobnij zamrożoną masę. Wszystko powinno być dobrze wymieszane.
5. Włóż pojemnik z powrotem do zamrażarki na kolejne 30-40 minut.
6. Powtórz kroki 4 i 5 jeszcze kilka razy, aż uzyskasz konsystencję idealnych lodów tajskich (miękkie, aksamitne i bez kawałków lodu).
7. Na koniec, dodaj ulubione dodatki, takie jak owoce, orzechy, czekolada czy kawałki ciastek. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić dodatki w lodach.
8. Przelej lody tajskie do foremek lub miseczek i umieść w zamrażarce na około 4-6 godzin, aż całkowicie zamarzną.
9. Podawaj lodowe kulki tajskie w wafelkach lub miseczkach, dodając dodatkowe dekoracje, jeśli chcesz.
Smacznego!