Przepis na lody waniliowe bez jajek 📖
Oto prosty przepis na lody waniliowe bez jajek:Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 200 ml mleka
- 150 g cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużym rondlu podgrzej mleko i cukier, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Dodaj śmietankę kremówkę i ekstrakt waniliowy do rondla, cały czas mieszając.
3. Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu, nie doprowadzając jej do wrzenia. Mieszaj przez około 5 minut, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
4. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw mieszankę do ostygnięcia.
5. Gdy mieszanka ostygnie, przelej ją do miski i przykryj folią spożywczą.
6. Umieść miskę w lodówce na około 2-3 godziny, aby masa dobrze schłodziła się.
7. Po tym czasie wlej masę do maszyny do lodów (lub umieść w zamrażalniku) i przygotuj lody według instrukcji urządzenia.
8. Kiedy lody osiągną pożądaną konsystencję, przełóż je do pojemnika i umieść w zamrażalniku na kilka godzin, aż będą całkowicie zamrożone.
9. Twoje lody waniliowe bez jajek są gotowe! Możesz je podawać i cieszyć się ich świeżym i kremowym smakiem.