Przepis na low carb 📖
Oto przepis na podstawowe danie low carb - sałatkę z kurczakiem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- 4 szklanki mieszanej sałaty
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
- 1 avokado, pokrojone w kostkę
- 1/4 cebuli czerwonej, pokrojonej w cienkie krążki
- 1/4 szklanki startego sera feta
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Przygotuj piekarnik wyłożony papierem do pieczenia.
2. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Posól i popieprz filety z kurczaka z obu stron. Smaż kurczaka na patelni przez 5-6 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczony. Przenieś kurczaka na przygotowaną wcześniej blachę i wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut. Upewnij się, że mięso jest dobrze przez. Następnie wyjmij z piekarnika i odstaw na bok do lekkiego wystygnięcia.
3. W dużej misce wymieszaj sałatę, pokrojony pomidor, plasterki ogórka, pokrojone cebulki czerwone i pokrojone awokado.
4. Pokrój kurczaka na plastry i dodaj do miski z sałatą.
5. W małej miseczce wymieszaj resztę oliwy z oliwek i soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Skrop sałatkę sosem i posyp serem fetą.
7. Możesz podać od razu lub schłodzić przez krótki czas w lodówce przed podaniem.
Smacznego!