Przepis na omlet low carb 📖
Oto prosty przepis na low carb omlet:Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki mleka lub śmietany
- Pół papryki, pokrojonej w kostkę
- Pół cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
- Dowolne warzywa, np. szpinak, pomidory, brokuły (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek lub masło klarowane do smażenia
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka z mlekiem lub śmietaną. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek lub masło klarowane.
3. Podsmaż cebulę i paprykę na patelni przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
4. Dodaj pozostałe warzywa, jeśli używasz, i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
5. Wlej jajka do patelni, starając się rozłożyć je równomiernie na powierzchni.
6. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż spód zetnie się i zaczyna się delikatnie przypiekać.
7. Delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty, aż jajka dokładnie się zetną.
8. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu. Możesz udekorować go posiekanymi ziołami lub startym serem, jeśli lubisz.
Smacznego!