Przepis na drożdżówkę bez cukru 📖
Oto prosty przepis na drożdżówkę bez cukru:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 80 g rozpuszczonego masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- opcjonalnie: dowolne dodatki, np. rodzynki, kandyzowane owoce
Instrukcje:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować.
2. Dodaj mąkę, jajka, rozpuszczone masło i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10-15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie wyrób powietrze z ciasta.
6. Formuj ciasto na kształt drożdżówki, nadając mu dowolne kształty i dodając ewentualne dodatki.
7. Przełóż drożdżówki na uprzednio przygotowaną blaszkę do pieczenia.
8. Pozostaw drożdżówki na blaszce na około 15-20 minut, aby ponownie podrosły.
9. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
10. Po wyrośnięciu, wstaw drożdżówki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
11. Wyjmij drożdżówki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi drożdżówkami bez cukru. Smacznego!