Przepis na majonez dietetyczny 📖
Przepis na majonez dietetyczny:Składniki:
- 1 jajko
- 2 łyżki gorczycy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 200 ml oleju rzepakowego
- szczypta soli i pieprzu
Instrukcje:
1. Oddziel żółtko od białka i umieść żółtko w misce.
2. Dodaj do żółtka gorczycę i sok z cytryny, a następnie wymieszaj te składniki za pomocą trzepaczki.
3. Wlej olej rzepakowy do żółtka stopniowo, w niewielkich ilościach, ciągle mieszając trzepaczką.
4. Kontynuuj mieszanie, aż majonez zacznie się zagęszczać i nabierać konsystencji tradycyjnego majonezu.
5. Dopraw majonez solą i pieprzem wedle smaku. Możesz również dodać inne przyprawy, takie jak czosnek lub zioła, aby nadać mu dodatkowy smak.
6. Przełóż majonez do słoika i przechowuj w lodówce przez około tydzień.
Teraz masz pyszny i zdrowy majonez dietetyczny gotowy do użycia!