Przepis na majonez roślinny 📖
Przepis na majonez roślinny:Składniki:
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 szklanka oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W blenderze lub malakserze umieść mleko roślinne, sok z cytryny, musztardę i ocet jabłkowy.
2. Włącz urządzenie i blenduj przez około 1 minutę, aż składniki się połączą.
3. Zmniejsz prędkość i stopniowo dodawaj olej roślinny, wlej go cienkim strumieniem, cały czas miksując.
4. Blenduj, aż składniki się połączą i majonez będzie gładki i kremowy.
5. Dopraw majonez solą i pieprzem do smaku. Możesz także dodać inne przyprawy, jak np. czosnek granulowany czy paprykę.
6. Przelej do słoika i przechowuj w lodówce, aż będzie potrzebny.
Gotowy majonez roślinny można wykorzystać jako tradycyjnego majonezu w różnych potrawach, takich jak sałatki, kanapki czy marynaty.