Przepis na majonez bez miksera 📖
Oto prosty przepis na majonez bez użycia miksera:Składniki:
- 2 żółtka jajek
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki soku z cytryny
- szczypta soli
- 250 ml oleju (np. rzepakowego)
Instrukcje:
1. W małej misce lub rondlu umieść żółtka jajek i musztardę. Dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki lub widelca, aż składniki się połączą.
2. Dodaj sok z cytryny i szczyptę soli. Ponownie dokładnie wymieszaj.
3. Początkowo dodawaj olej bardzo powoli, jedną łyżkę na raz. W miarę mieszania, ilość oleju możesz zwiększać i mieszać szybciej.
4. Nie przerywając mieszania, dodawaj olej stopniowo, aż cały olej zostanie połączony z żółtkami i utworzy gładką konsystencję.
5. Majonez powinien mieć kremową i gładką teksturę. Przelej go do słoika lub innego pojemnika i przechowuj w lodówce.
Teraz, gdy wiesz jak zrobić majonez bez miksera, możesz go wykorzystać do różnych dań, takich jak sałatki, kanapki czy marynaty. Smacznego!