Przepis na makaron bez jajek 📖
Oto przepis na makaron bez jajek:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
2. W małej misce wymieszaj ciepłą wodę i olej.
3. Powoli dodawaj mieszankę wodno-olejową do mąki, cały czas mieszając łyżką lub rękoma, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Włóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw na 15-30 minut, aby odpoczęło.
6. Po odpoczynku ciasta, podziel je na kilka mniejszych części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek na blatcie oprószonym mąką.
7. Powstałe placki możesz wykorzystać do spaghetti, lasagne, ravioli lub innych ulubionych potraw z makaronem.
8. Gotowy makaron gotuj w osolonej wodzie przez około 3-5 minut lub aż będzie al dente.
9. Odcedź makaron i możesz go podawać ze swoimi ulubionymi sosami i dodatkami.
Smacznego!