Przepis na makaron bezglutenowy jajeczny 📖
Oto przepis na makaron bezglutenowy jajeczny:Składniki:
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli
- 3 jajka
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę kukurydzianą i sól.
2. Wbij jajka do naczynia z mąką.
3. Dobrze wymieszaj składniki, a następnie zagnieć ciasto.
4. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody; jeśli jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki kukurydzianej.
5. Gdy ciasto jest gładkie i elastyczne, uformuj je w kulę.
6. Owiń ciasto w folię spożywczą i pozostaw na 30 minut, aby odpoczęło.
7. Po upływie czasu rozwałkuj ciasto na cienką warstwę na lekko oprószonej mąką powierzchni.
8. Pokrój ciasto na pasy o dowolnej szerokości lub użycie narzędzia do robienia makaronu (np. przeciskacz do ziemniaków).
9. Gotuj makaron w osolonej i zagotowanej wodzie przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy będzie al dente.
10. Odcedź makaron i podawaj z ulubionym sosem.
Smacznego!