Przepis na makaron faszerowany i zapiekany 📖

Oto prosty przepis na makaron faszerowany i zapiekany:

Składniki:
- 250g makaronu (np. rurki, muszle lub cannelloni)
- 500g mięsa mielonego (np. wołowe, wieprzowe lub mieszane)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 100g startego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj makaron według zaleceń na opakowaniu. Odcedź wodę i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej trochę oliwy i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się one miękkie i lekko złote.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone i nie będzie już różowego koloru.
4. Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, bazylię, oregano, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje.
5. Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem, dodaj połowę startego sera i dobrze wymieszaj.
6. Napełnij farszem gotowy makaron, układając go w żaroodpornym naczyniu.
7. Posyp resztą startego sera na wierzchu makaronu.
8. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, aż ser będzie dobrze roztopiony i lekko zrumieniony.
9. Podawaj ciepłe i smacznego!

Ten przepis można modyfikować dodając różne warzywa, takie jak cukinia, papryka czy szpinak do farszu. Można również zamiast mięsa mielonego użyć sera ricotta czy gorgonzoli dla wersji wegetariańskiej. Smacznego!

Podobne przepisy

faszerowany makaron
zapiekany makaron z jabłkami
zapiekany makaron z serem
makaron faszerowany szpinakiem
makaron zapiekany ze szpinakiem i łososiem