Przepis na makaron jamie oliver 📖
Przepis na makaron wg Jamiego Olivera:Składniki:
- 400 g makaronu (np. penne lub spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 400 g pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- kilka listków bazylii, posiekanych
- parmezan do posypania
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj soli i gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W rondlu na średnim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i cebulę i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj pomidory krojone i oregano do rondla. Przypraw solą oraz pieprzem według własnego smaku. Dusź na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.
4. Gdy sos jest gotowy, dodaj posiekaną bazylię i wymieszaj.
5. Odcedź makaron i dodaj go do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie oblał makaron.
6. Podawaj na talerzach, posypując parmezanem i dodając kilka listków bazylii do dekoracji.
Smacznego!