Przepis na pudding yorkshire jamie oliver 📖
Przepis na pudding Yorkshire według Jamie Olivera:Składniki:
- 4 jajka
- 200 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- Oliwa z oliwek (do formy)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj jajka, mleko, mąkę i sól. Doprowadź składniki do gładkiej i jednolitej konsystencji.
2. Następnie odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło i napęczniało.
3. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C. Wysmaruj formę do pieczenia oliwą z oliwek.
4. Gdy ciasto jest gotowe, ponownie je wymieszaj, aby pozbyć się ewentualnych bąbelków powietrza.
5. Delikatnie wlej ciasto do przygotowanej formy, ale nie wypełniaj jej do samego brzegu.
6. Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 20-25 minut. Pudding powinien wyjść złocisty i napęczniały.
7. Gotowy pudding podawaj od razu, aby cieszyć się jego puszystością i chrupiącą skórką.
8. Pudding Yorkshire doskonale pasuje do pieczeni, sosów mięsnych lub z sosem czekoladowym jako deser. Smacznego!