Przepis na makaron lazania 📖
Przepis na makaron lasagnę:Składniki:
- 250 g makaronu lasagne
- 500 g mielonego mięsa (wołowina lub mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- 250 g sera mozzarella, startego
- 50 g parmezanu, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie.
2. Dodaj mielone mięso do garnka i smaż, aż się zrumieni. Następnie dodaj passatę pomidorową, przecier pomidorowy, suszone zioła, cukier oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj wszystko razem i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aby smaki dobrze się połączyły.
3. W międzyczasie gotuj makaron lasagne według instrukcji podanych na opakowaniu. Zazwyczaj wymaga on parzenia w gorącej wodzie przez kilka minut, a następnie odcedzenia.
4. W naczyniu do zapiekania warstwowy umieszczaj jedną warstwę makaronu lasagne, następnie nałożoną warstwę mięsno-pomidorowego sosu, a na to warstwę startej mozzarelli. Powtarzaj te kroki aż do wyczerpania składników. Na samej górze posyp makaron parmezanem.
5. Zapiekaj lasagnę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się rozpuści i zacznie rumienić.
6. Po upieczeniu pozostaw lasagnę na kilka minut, aby trochę przestygła, a następnie krojony na porcje i podawaj.
Smacznego!