Przepis na makaron na patelni 📖
Przepis na makaron na patelni:Składniki:
- 250g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 200g kiełbasy, pokrojonej w plasterki lub innego ulubionego mięsa (opcjonalnie)
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 200g pomidorów, pokrojonych w kostkę (można użyć również pomidorów z puszki)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Świeżo starty ser do posypania (np. parmezan)
Instrukcje:
1. W dużym garnku, ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż aż do momentu, gdy będzie miękka i lekko zrumieniona.
4. Jeśli używasz kiełbasy lub mięsa, dodaj je teraz do patelni i smaż, aż będzie dobrze podduszone.
5. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
6. Dodaj pomidory, suszone oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na średnim ogniu, aż sos pomidorowy zgęstnieje, około 10-15 minut.
7. Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem i delikatnie wszystko wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron.
8. Posyp makaron świeżo startym serem i podawaj natychmiast. Smacznego!