Przepis na makaron rurki 📖
Składniki:- 500g makaronu rurki
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g kiełbasy, pokrojonej na plasterki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- starty ser do posypania
Instrukcja:
1. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj soli i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
3. Dodaj pokrojoną kiełbasę do rondla i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż zacznie się rumienić.
4. Dodaj pomidory krojone i przecier pomidorowy do rondla. Dopraw suszonym oregano, solą i pieprzem. Mieszaj i gotuj przez około 10 minut. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
5. Dodaj odcedzony makaron rurki do sosu i delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron.
6. Posyp makaron startym serem i podawaj od razu. Smacznego!