Przepis na makaron rurki z sosem pomidorowym 📖
Składniki:- 300g makaronu rurki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do rozgrzanej oliwy i smaż przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
3. Dodaj passatę pomidorową do patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj cukier, suszone oregano oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj składniki i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje i aromaty się połączą.
4. dodaj ugotowany makaron rurki do sosu pomidorowego na patelni. Delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek makaronu był pokryty sosem.
5. Podawaj gorący makaron rurki z sosem pomidorowym, posypany świeżymi listkami bazylii jako dekoracją. Smacznego!