Przepis na makaron smażony z kurczakiem po chińsku 📖
Składniki:- 300g makaronu jajecznego
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
2. Na głębokiej patelni lub w woku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż, aż zbrązowieje z każdej strony.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż będą miękkie.
4. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż kolejne 2-3 minuty, aż warzywa będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
5. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, mąkę kukurydzianą, sól i pieprz. Dodaj ten sos do patelni z kurczakiem i warzywami. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj odcedzony makaron i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
7. Gotuj przez minutę, aż makaron ogrzeje się.
8. Podawaj natychmiast. Możesz udekorować posiekanym zieleniem cebulowym lub prażonymi orzeszkami ziemnymi. Smacznego!